Rosca frita em forma de pneu

Rosca frita em forma de pneu
  • 2 colheres de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 ovo e 1 xícara pequena de leite
  1. Bata a manteiga com o açúcar, misturando depois os outros ingredientes, sendo o ovo levemente batido
  2. Então amasse até ficar consistente
  3. Abra a massa com o rolo, deixando uma grossura de 1 centímetro
  4. Corte a massa com um cálice e no meio corte com outro cálice menor, formando assim um pneu
  5. Frite em óleo quente e coloque num prato forrado com papel toalha e passe no açúcar com canela em pó
  6. Revire as roscas até pegar bem a mistura