Leite de soja

Leite de soja
  • 3 xícaras (chá) de feijão soja
  • Água
  1. Lave a soja e deixe hidratar por cerca de 4 horas
  2. Descarte a água do molho
  3. Depois, para cada xícara de soja hidratada, acrescente 2 ½ xícaras de água limpa, coloque para bater no liquidificador
  4. Coe em pano fino e leve ao fogo
  5. Deixe ferver bem (2 ou 3 vezes)
  6. Bom apetite