Queijadinha de milho

Queijadinha de milho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • manteiga para untar
  • açúcar cristal para polvilhar
Brigadeiro de amendoim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de (sopa) de manteiga
  • duas colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de amendoim triturado
  1. Bata o milho, o leite, o leite condensado e a manteiga no liquidificador até triturar
  2. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela
  3. Transfira para um prato e deixe esfriar
Brigadeiro de amendoim:
  1. Misture os ingredientes em uma panela e leve a fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela
  2. Transfira para um prato e deixe esfriar
  3. Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas de cada brigadeiro
  4. Junte uma de cada e modele uma bolinha maior juntando os dois sabores
  5. Passe pelo açúcar cristal, coloque em forminhas e sirva