50 g de queijo parmesão ralado(ou de sua preferencia)
200 ml de azeite
sal a gosto
carne moída cozida o suficiente
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos a carne, bater por mais ou menos 5 minutos ou té que fique homogêneo
Ligar a sanduicheira (ou grill) para assar
Colocar até que fique com um centímetro ou cobrir bem o fundo, deixar mais ou menos 3 minutos e acrescentar umas pitadas de carne moída já previamente cozida
Deixar mais uns 2 minutos, ver se está começando a dourar em cima ou como preferir
Retirar com uma espatula e reservar
Colocar aos poucos o que sobrou da receita fazendo o mesmo procedimento
Fica muito gostoso e se quiser substituir a carne por presunto ou outro recheio fica muito saboroso