Massinha frita (furrebinha)
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 5 colheres de óleo quente
- 1 colher rasa de sal ou a gosto
- Cerca de 1 xícara de água gelada
- Se desejar acrescente, queijo ralado e/ou orégano
- Misture o trigo e o sal
- Jogue o óleo fervente por cima
- Espalhe bem, esfarinhando a massa, colocando a água até dar o ponto de amassar
- Amasse bastante, quanto mais amassar a massa melhor fica
- Abra da maneira que preferir, se abrir fininha fica crocante, se abrir mais grossa, fica mais macia
- Corte quadradinhos, ou o formato que queira e frite em óleo quente
- Para faciliar abrir pode deixar descansar 10 minutos, ela abrirá mais fácil
- Dá pra fazer pastel com essa massa, pode-se misturar queijo, orégano ao gosto de cada um
