Torta mousse de chocolate com coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 pacotes de biscoito sabor chocolate, sem recheio, triturado (400g)
- 4 colheres de sopa de margarina
- Coco ralado para polvilhar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 vidro de leite de coco, (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 200g de côco fresco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 300g de chocolate meio amargo derretido
- Em uma tigela, misture o biscoito triturado com as 4 colheres de margarina, amasse bem até que forme uma massa bem consitente, em seguida forre o fundo de uma assadeira de fundo removível de 20 cm de diâmetro
- No liquidificador, bata o leite de côco, a gelatina dissolvida em banho-maria, o leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 colher de margarina
- Após bater, adicione as 200g de côco ralado e mexa ate incorporar
- Derrame sobre a massa de biscoito que ja esta na forma e leve a geladeira por 2 horas
- Derreta o chocolate em banho maria e adicione a outra lata de creme de leite
- Retire o mousse da geladeira e cubra com a cobertura de chocolate, volte para a geladeira por mais 2 horas, depois desenforme polvilhe coco ralado e sirva
