Pão caseiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 20 gramas de fermento biológico fresco
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
- 500 ml de água morna
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 ovo
- Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo
- Despeje a farinha peneirada aos poucos
- Esta massa fica meio mole
- Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume
- Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães
- Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume
- Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar
