Panqueca curinga

Luiza Lemos 06 Jun 2018 às 21h40 Comentarios

Bata os ovos no liquidificador
Acrescente a farinha de trigo, o leite e o sal
Bata tudo, mas não bata de mais
Nota: Para ver se a massa está com uma boa consistência tombe o liquidificador, se ela não descer muito rapidamente a massa está ideal
Coloque uma pequena quantidade de óleo na frigideira (de preferência uma própria para fritar ovos)
Despeje um pouco da massa na frigideira, para ficar fininha
Assim que as bordas começarem a ficar cozidas, vire a panqueca
Essa é uma receita básica que serve de base tanto para recheios doces como salgados
Sendo assim, como acompanhamento você pode usar: mel, calda de chocolate, frutas, chantilly, queijo, presunto, carne moída e o que mais sua imaginação permitir