Ricota fácil

Ricota fácil
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de vinagre
  • 4 colheres de água
  • pimenta calabresa a gosto
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  1. Em um copo misture o vinagre, a água, o sal e os temperos e reserve
  2. Coloque o leite no fogo quando levantar fervura jogue o vinagre temperado e apague o fogo, deixe descansar por 10 minutos
  3. Deixe em uma peneira por 2 horas para escorrer, depois é só colocar na geladeira