Panqueca americana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 2 colheres ( sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 litro de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata muito bem, os ovos com o açúcar numa tigela, até o açúcar se dissolver
- Coloque o sal e o leite e misture bem
- Adicione a farinha aos poucos até a massa ficar no ponto (não muito mole)
- Junte o fermento e deixe descansar e crescer na geladeira por 15 minutos
- Coloque porções da massa numa frigideira com um pouco de manteiga e doure dos dois lados
- A panqueca deve ficar gordinha
