Hamburguinho
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 colher (sopa) de açúcar
- 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
- 1 pacote de fermento para pão
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 gema
- 6 hamburgueres grelhados
- 12 fatias de queijo cheddar
- Em uma tigela, misturar o açúcar, o sal e o fermento até virar um líquido
- Acrescentar a manteiga e o leite
- Juntar a farinha aos poucos até não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea
- Deixar descansar por 1 hora
- Cortar os hamburgueres em 4 partes
- Cortar as fatias de queijo cheddar em 2 partes
- Fazer bolinhas com a massa
- Abrir a bolinha
- Rechear com o hambúrguer e o cheddar por cima
- Colocar em uma assadeira e pincelar com a gema
- Deixar descansar por 30 minutos
- Levar ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos
