Recheio para sanduíche

Recheio para sanduíche
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de bacon picado
  • 250 g de carne moída (acém ou miolo de paleta )
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara (chá) de molhos de tomate
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1/4 xícara (chá) de azeitona verdes picadas
  1. Em uma panela aqueça o óleo e frite o bacon e a carne moída
  2. Acrescente a cebola e o alho
  3. Refogue por 3 minutos
  4. Junte o molho de tomates, a água, a folha de louro, o sal e a pimenta
  5. Cozinhe em fogo brando por 10 minutos mexendo de vez em quando
  6. Retire do fogo adicione o cheiro-verde e as azeitonas picadas