Ovo poché
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 1 ovo
- 1 copo de 250 ml de vinagre
- 1 litro de água
- Quebre o ovo em um recipiente e reserve
- Numa panela, leve ao fogo a água com o vinagre e deixe ferver
- Baixe o fogo, mexa a água até formar um "redemoinho" e coloque o ovo no meio
- Deixe cozinhar por 3 minutos, retire e resfrie na água fria se quiser uma gema bem mole
- tempere com sal e pimenta e sirva a seguir
