Massa americana de panqueca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 200 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- Misture a farinha com o fermento em uma tigela
- Coloque o açúcar e o sal nas quantidades pedidas, e faça um buraco no meio
- Em separado, bata ligeiramente os ovos, o leite e a manteiga derretida
- Coloque no buraco feito na mistura de farinha e misture com cuidado até formar uma massa homogênea, sem bolinhas
- Cubra a tigela deixe a massa descansar por 15 minutos
- Coloque um pouco de manteiga em uma frigideira
- Coloque em fogo baixo/médio, em seguida, 2 colheres de sopa de massa
- Doure as panquecas de ambos os lados (como você gostar)
- Sirva com a cobertura/recheio de sua preferência
