Recheio de frango para salgadinhos

Cindy diPaula 06 Jun 2018 às 21h38 Comentarios

Pique o alho e a cebola em pedacinhos bem pequenos
Coloque em uma panela 1 colher (sopa) de manteiga e 1 colher (sopa) de azeite, acrescente o alho e a cebola, ligue o fogo e deixe dourar de leve e desligue o fogo
Corte os filés de peito de frango em pedaços médios
Acrescente o frango, o molho shoyo e o tempero pronto de alho e sal (a gosto, se preferir mais ou menos salgado), e o suco do limão, salpique a noz moscada por cima, acrescente meio copo (americano) de água, mexa e tampe metade da panela, deixe cozinhar
Fique de olho na panela e mexa de vez em quando esperando a água secar quase toda e desligue o fogo
Espere esfriar um pouco e desfie na própria panela o frango já cozido
Pique as azeitonas e jogue na panela junto com o requeijão, mexa bem
Agora é só rechear os salgadinhos!
O rendimento depende da quantidade de recheio que for usada em cada salgado
Essa receita serve também para fazer fricassê, rechear tortas e sanduíches!