Fatias húngaras
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 8 xícaras de chá de farinha de trigo
- 5 gemas sem a pele
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 50 g de fermento biológico
- 100 grs de manteiga derretida
- 200 grs de açúcar
- Dissolva o fermento no sal
- Acrescentar os outros ingredientes, amassar até obter uma massa lisa
- Deixar descansar por 20 minutos
- Misturar tudo e levar ao fogo até amolecer
- Reserve
- Abra a massa com um rolo e divida em 4 partes
- Cubra com o recheio, e polvilhe o coco ralado
- Enrole como rocambole, e corte em fatias
- Coloque as fatias uma ao lado da outra viradas com o recheio para cima, em assadeira untada com margarina
- Pincelar com um ovo batido e deixar crescer
- Levar ao forno por mais ou menos 35 minutos
- Após assado regar com a seguinte mistura
- 2 copos de leite
- 4 xícaras de chá de açúcar
- Após, levar ao forno rapidamente para secar
