Massa de Waffles
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de requeijão (212 g) farinha de trigo
- 1 tablete de margarina em temperatura ambiente
- 1 ovo
- sal a gosto
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Separe a gema da clara e reserve a clara
- Em uma batedeira, misture a margarina, a farinha, o leite, a gema do ovo e o sal até a massa ficar homogênea, como a textura de massa de bolo
- se preferir e tiver necessidade acrescente mais farinha de trigo
- Bata a clara até alcançar o ponto de neve e em seguida acrescente uma colher de fermento em pó e misture
- junte ao resto da massa misture mais um pouco
- Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos
- Asse em forma de waffle, tipo chapa de fogão ou grill de waffle elétrico com uma colher de sobremesa de margarina para não grudar a massa
- Sirva com sorvete, nutella, geleia, entre outros
