Tortinha de Carne Moída Rápida
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Para carne:
- 150 g de carne moída
- temperos a gosto (alho, cheiro verde, pimentão, pimenta-do-reino etc)
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 10 colheres de farinha trigo
- 1 colher de fermento
- Temperinhos a gosto (opcional)
- Bata as claras em neve (pode ser a mão ou em uma batedeira), acrescente as gemas e o trigo aos poucos (até que fique consistente, não muito fino, e nem muito grosso)
- Acrescente na massa a carne moída cozida com os temperinhos
- Leve à frigideira preaquecida com um pouco de óleo, para fritar, acrescente aos poucos para ficar em varias porcões)
- Sirva e um bom apetite!
