Quiche integral 4 queijos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
11
Favotitos
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Massa:
- 100 g de farinha de trigo integral
- 50 g aveia em flocos
- 100 g farinha de trigo sem fermento
- 125 g de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 xícara de requeijão cremoso light
- 4 ovos
- 50 g de queijo provolone
- 200 g de queijo branco
- 50 g de parmesão light ralado
- sal a gosto
Massa:
- Coloque todos os ingredientes numa bacia e misture com as mãos até a massa ficar macia e der para formar uma bola
- Unte uma forma redonda com 30 cm
- Cubra o fundo amassando e empurrando com os dedos, preencha as laterais da forma
- Reserve
- Preaqueça o forno em temperatura média, cerca de 180ºC
- Coloque os ovos, o requeijão cremoso light, o leite numa tigela e bata com um batedor de arrame por cerca de 5 minutos
- Tempere com sal
- Triture no processador o queijo branco com o provolone
- Cubra todo o fundo da massa com o queijo processado e acrescente o creme de ovos
- Polvilhe com o parmesão ralado
- Deixe no forno médio até o creme ficar dourado
- Cerca de 30 minutos
