Salsicha empanadas

Vania Schmoeler 06 Jun 2018 às 21h38 Comentarios

Recheio:

Para empanar:

Coloque a água o caldo o óleo o sal em uma panela e mexa ate ferver
Quando ferver desligue o fogo e acrescente o trigo mexendo ate desgrudar da panela, se necessário acrescente um pouco mais de trigo
Deixe esfriar um pouco enquanto você aferventa as salsinhas sem cozinhar, só pra descongelar
Em seguida abra uma colher de massa na mão, coloque a salsicha no meio e feche a massa nos cantinhos, faça isso com todas
Depois bata o ovo numa tigela e adicione a colher de leite o sal e a pimenta
Numa outra tigela coloque o farinha de rosca
Passe as salsichas na mistura de ovo e depois na farinha de rosca
Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel absorvente e sirva em seguida
Bom apetite!