Abóbora caipira
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 abóbora moranga
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate (ou 8 tomates)
- 1 lata de creme de leite fresco
- 500 g de carne moída
- 1 colher de azeite
- Coloque a abóbora no forno ou no micro-ondas por mais ou menos 10 minutos ou até amolecer um pouco, de modo que seja possível cortar uma "tampa"de diâmetro de 10 cm na parte de cima
- Retire as sementes de dentro com uma colher
- Em uma panela, refogue o alho e cebola com azeite, acrescente a carne até dourar
- Depois acrescente o molho de tomate ou tomates batidos no liquidificador, espere ferver e acrescente os temperos gosto e por último o creme de leite
- Despeje toda essa preparação dentro da abóbora e leve ao forno 180° C, por mais ou menos 60 minutos ou até perceber que a abóbora amoleceu
- Retire do forno e sirva em seguida!
