Donuts recheados
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 15 g de fermento biológico
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 400 g de chocolate picado
- 4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
- Chocolate em pó para polvilhar
- Dissolva o fermento no leite morno
- Acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e aos poucos a farinha de trigo
- Trabalhe a massa até ficar homogênea e firme
- Deixe descansar até dobrar de volume
- Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa e com um cortador faça círculos de aproximadamente 8 cm de diâmetro
- Com um cortador menor, retire o centro para formar as rosquinhas
- Coloque-as em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente
- Leve ao forno e asse durante 30 minutos
- Espere esfriar e corte-as ao meio
- Derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite
- Deixe esfriar bem e bata na batedeira até ficar um creme liso e brilhante
- Recheie os donuts e polvilhe com o chocolate em pó
- Sirva quente ou frio
