Pastel de massa cozida
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 copos de trigo
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 350 g de carne moída
- 2 batatas medias picadinhas
- 1/2 cebola picada
- 1 sachê de tempero para carne
- cebolinha e salsinha picada
- 3 colheres de molho de tomate
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de óleo
- sal a gosto
Massa:
- Colocar todos os ingredientes numa panela
- Dissolver o caldo de carne e levar ao fogo para cozinhar
- Mexer sem parar até desgrudar do fundo da panela
- Deixe esfriar
- Abra a massa com um rolo mas não deixe muito grossa
- Corte círculos com o auxílio de um copo, para não grudar jogue um pouco de trigo na massa e onde for abri-la
- Com uma panela aquecida coloque o óleo, a cebola e o alho, deixe dourar, acrescente a carne e a batata, acrescente os outros ingredientes menos o molho, coloque água suficiente para cozinhar e mantenha em fogo baixo
- Quando a água estiver secando coloque o molho de tomate
- Monte os pastéis, frite em óleo não muito quente e sirva
- Essa é uma sugestão de recheio, você pode rechear também com frango, queijo e presunto, camarão, fica a seu gosto!
