Omelete saudável
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- De 4 a 5 ovos
- 1 cebola pequena cortada em rodelas
- Salsinha e cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres rasadas de queijo ralado
- 1 colher de azeitona picada bem fininha
- 2 a 3 colheres não muito cheias de aveia em flocos finos
- Se precisar uma pitada de sal, pois já tem sal na azeitona e no queijo
- Gergelim a gosto
- Bata levemente os ovos e acrescente os ingredientes aos poucos, no final a aveia e dê uma boa misturada, reserve
- Nesse meio tempo coloque uma frigideira antiaderente no fogo, se precisar coloque um fio de azeite
- Deixe esquentar bem (mas não ao ponto de sair fumaça do óleo porque fica um azeite saturado)
- Coloque o omelete, um pouco de gergelim para quando virar ele dar uma torrada e ficar crocante
- Pode comer com uma salada de rúcula, tomate e palmito
