Rosca rosa individual
- Porção
35 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 14 colheres de açúcar
- 4 tabletes de fermento para pão (ou 3 colheres de sopa de fermento granulado seco)
- 4 colheres de óleo
- 2 colheres de banha ou margarina
- 1 e 1/2 copo de leite morno
- Farinha de trigo até dar consistência e soltar das mãos
- 3 colheres de manteiga
- 8 colheres de açúcar
- 3 colheres de coco ralado (ou canela)
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- canela em pó
- 1 pitada de bicarbonato
- Derreta o fermento no leite morno, depois acrescente os outros ingredientes
- Sovar bastante até a massa dar bolhas
- Abrir a massa em tiras de uns 15 cm de largura e passar o recheio
- Enrolar como rocambole, cortar as roscas na largura de uns 4 cm e colocar em forma untada
- Deixar crescer e assar
- Quando estiver quase corada, retirar do forno, despejar leite condensado por cima e voltar ao forno para acabar de assar
- Quando estiver assada, retire do forno, despeje um pouco de calda por cima
- Ferver todos os ingredientes da calda por 15 minutos e despejar sobre as roscas
