Bolinho de chuva doce e salgado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
7
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Ingredientes comuns aos dois:
- 1 ovo
- 1 caixa pequena de creme de leite
- trigo com fermento até dar o ponto
- óleo de milho, soja ou canela (para fritá-los)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- Em um recipiente à parte misture o ovo com o creme de leite
- Separe a mistura em duas tigelinhas meio a meio
- Em uma coloque 3 colheres de açúcar e trigo com fermento até ficar uma consistência firme, mas que dê para fazer os bolinhos na colher
- Na outra tigelinha coloque sal a gosto, queijo ralado e trigo com fermento
- Em uma panela aquecida coloque o óleo e em temperatura média frite os bolinhos, utilizando uma colher de sopa para a medir as porções
- Frite o doce primeiro, polvilhe com açúcar e canela
- Depois frite o salgado
- Pronto é só comer
