Bolinho de chuva da vovó Elza
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- canela em pó
- 3 colheres ( sopa ) açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher rasa de sobremesa de fermento
- manteiga
- 1 ovo
- 1/3 copo de água
- Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento muito bem
- Abra um pequeno buraco no meio desses ingredientes e coloque o ovo, a manteiga e misture
- Depois coloque um pouco de água e misture
- Em uma superfície com manteiga e farinha coloque a massa e sove
- Depois que obter uma massa homogênea corte em 3 ou 4 pedaços grandes
- Estique esses pedaços e corte em pedaços menores
- Frite-os
- Em uma bacia pequena coloque um pouco de açúcar e canela em pó
- Coloque os bolinhos nesta mistura e pronto
