Waffle família
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 300 ml de leite (1 e 1/4 xícara de chá)
- 2 ovos
- 225 g de farinha de trigo (1 e 1/2 xícara de chá)
- 1 pitada de sal
- 100 g de manteiga derretida (1/2 xícara de chá)
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó (30 g)
- Em uma tigela e com um batedor de arame misture 300 ml de leite e 2 ovos
- Acrescente 225 g de farinha de trigo, 1 pitada de sal e misture bem até obter uma massa lisa
- Depois adicione 100 g de manteiga derretida e 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Deixe a massa descansar por 30 minutos
- Reserve
- Coloque em fogo baixo uma frigideira antiaderente untada com margarina, preferencialmente com ondas, despeje a massa até a metade da frigideira, tampe e deixe o waffle assar até firmar embaixo e formarem bolhas na superfície (10 minutos)
- Transfira o waffle para um prato, unte levemente a frigideira novamente e volte o waffle virado do outro lado para terminar de dourar
- Não tampe e deixe 3 minutos
- Repita a operação com o restante da massa
- Coloque um waffle no prato de servir, recheie com ovo mexido e bacon e cubra com o outro waffle
