Bolinho de chuva

Bolinho de chuva
  • 1 e 1/2 xícara de farinha
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • óleo para fritar
  1. Bata bem os ovos com o açúcar, adicione o leite e mistrure, adicione a farinha e o fermento até obter uma massa lisa
  2. Deve ficar um pouco firme, que não escorra tanto da colher
  3. Frite em óleo quente, até ficar dourado
  4. Coloque em um prato com papel toalha, polvilhe canela e açúcar