Esfiha de frango aberta
- Porção
17 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
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Massa:
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha
- 1/2 pacote de fermento biológico
- 1 colher (chá)de sal
- 1 peito de frango
- salsinha, cebolinha, cebola, alho e sal a gosto
- Misture todos os ingredientes da massa menos o fermento
- Coloque o fermento e mexa com as mãos
- Coloque a massa em uma sacolinha e deixe descansar ao sol pelo menos 20 minutos
- Estique a massa, e com algum molde redondo vá formando as esfihas
- Asse por 20 minutos
- Enquanto isto, desfie o frango e coloque os temperos
- Cozinhe o frango e coloque nas esfihas
- Leve ao forno de novo por 40 minutos à 1 hora (depende do seu forno)
