Omelete de forno

Omelete de forno
  • 6 ovos
  • 150 ml de leite morno
  • 6 colheres de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de maisena
  • brócolis, pimentão, cebola, alho, atum, tomate, pimenta de cheiro
  • coentro, (temperos a gosto)
  • queijo (ricota/mussarela)
  • sal e orégano a gosto
  • travessa retangular ou de sua preferência
  1. Em uma batedeira misture os ovos, farinha de trigo, a maisena, fermento e o leito morno aos poucos
  2. Em seguida coloque o recheio misturando delicadamente
  3. Se preferir, pode ralar/cortar em pedaços o queijo mussarela ou misturar o queijo na massa
  4. Unte a forma, enfarinhe e coloque a massa