Bolinho de fubá

Bolinho de fubá
  • 1 xícara de fubá
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de royal (fermento)
  • 4 ovos
  • 1 colher de sal
  • 1/2 colher de açúcar
  • 1 colher de vinagre
  • 3 xícaras de água quente
  • 3 ou mais xícaras de óleo para fritar
  1. Misturar o fubá com o sal
  2. Colocar água quente, os ovos, a farinha de trigo e o açúcar
  3. Misturar e em seguida colocar o fermento (royal)
  4. Coloque o vinagre e misture
  5. Frite em óleo quente às colheradas e escorra em papel toalha
  6. O vinagre é para não deixar encharcar