em outra tigela misture a farinha de trigo, sal, açúcar e o fermento
Acrescente o líquido aos poucos na mistura seca até ficar uma massa homogênea
Numa frigideira antiaderente (mas eu sempre coloco um pouquinho de manteiga), já quente, coloque uma concha (aquela grandona) cheia de massa e não espalhe
Vire quando pequenas bolhas se formarem e o fundo já estiver dourado