Wraps mexicanos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de crepes Rap10 Pullman (Pode ser integral também)
- 600 g de coxão mole (ou qualquer carne macia)
- 1 pimentão médio
- 1 tomate grande
- 8 fatias de queijo mussarela
- Feijão em pasta (Casa Fiesta)
- 1 envelope de tempero "Casa Fiesta seasoning" para fajitas
- 1 copo e 1/2 de água
- azeite
- Misturar a água e o tempero e reservar
- Cortar a carne e o pimentão em pedaços pequenos
- Fritar a carne e o pimentão com um pouco de azeite até o ponto de ficar mal passada
- Acrescentar o tempero misturado com a água
- Cozinhar em fogo médio até a água evaporar e ficar um molho grosso
- Retirar do fogo e acrescentar o tomate picado
- Montar os wraps untando cada crepe com 2 ou 3 colheres de sopa de feijão em pasta
- Colocar uma fatia de mussarela e depois colocar a carne misturada
- Fechar o wrap
- Podem ser utilizados palitos para fechar
- Levar ao forno médio por 10 a 15 minutos até a mussarela derreter
- Servir com salada ou o acompanhamento da sua preferência
