Bolinho de arroz crocante fácil

KAROLINE DUARTE LOPES 06 Jun 2018 às 21h48 Comentarios

2 xícaras de arroz cozido (opte pelo arroz frito)
1 dentes de alho
1/2 cebola
salsinha
4 colheres de queijo ralado
1 colher de sopa de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
1 colher de sopa de leite líquido (para ficar mais fácil de misturar os ingredientes no liquidificador)
Óleo para fritar os bolinhos

Misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem até formar uma massa homogênea
Fazer bolinhos da massa com a medida de uma colher
Esquentar bem o óleo e fritar os bolinhos até ficarem bem douradinhos
Dessa forma o bolinho vai ficar crocante por fora e por dentro vai ficar cremoso
Para ficar crocante por inteiro, cortar os bolinhos ao meio após tê-los dourado e voltar para a frigideira para dourar o meio dos bolinhos