Omelete assado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 6 ovos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho ralado
- 5 salsicha cortadas
- 1 caldo knorr
- orégano à gosto
- cebolinha verde à gosto
- pimentão (verde, vermelho e amarelo) à gosto
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 pequena pitada de fermento
- óleo
- Separe as claras das gemas
- Bata as claras até o ponto de neve, em seguida junte as gemas e bata mais um pouco
- Acrescente o alho ralado, o orégano, a cebolinha verde e o caldo knorr (dissolvido em 5 colheres de água fervente junto com o fermento)
- Unte a forma/travessa com o óleo
- Despeje a mistura dos ovos e acrescente por igual o tomate, a cebola, as salsichas e o pimentão
- Jogue o queijo ralado por cima
- Leve ao forno a 220°C por cerca de 20 minutos
