Quiche de queijo

Quiche de queijo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 xícara de queijo minas padrão
  • 1 xícara de ricota
  • 1 xícara de cebola picada
  1. Preaqueça o forno em temperatura média
  2. Coloque todos os ingredientes numa tigela, menos os queijos e a cebola
  3. Aperte até virar uma massa
  4. Coloque a massa, já macia, em formas de silicone (caso não tenha formas de silicone coloque em formas descartáveis)
  5. Deixe um buraco para colocar o recheio
  6. Coloque os queijos e a cebola sobre a massa
  7. Asse por cerca de 20 minutos