Bolo de queijo delícia

Bolo de queijo delícia
  • 4 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de polvilho azedo (pode ser fécula ou goma de mandioca)
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 100 g de queijo picado (coalho ou minas)
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos, depois o queijo picado e, aos poucos, os polvilhos
  2. Bata até tudo se misturar bem, aproximadamente 5 minutos
  3. Leve para assar em forma untada levemente com margarina ou óleo
  4. Não precisa usar fermento
  5. Quando tiver coradinho e parecido com esse da foto, pode tirar do forno e deliciar-se
  6. Perfeito com café no fim de tarde!