Biscoito de goiabada da Ivani
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de farinha de trigo
- 1 pacote de gordura hidrogenada temperatura ambiente
- 1 copo de leite morno (copo grande tipo requeijão)
- 30 g de fermento de pão
- 250 g de açúcar
- goiabada em pedacinhos
- Misturar o leite com o fermento
- Bater na batedeira a gordura, ir acrescentando o leite, o açúcar e a farinha
- Quando não conseguir mais na batedeira retire e vá misturando com as mãos até ficar uma massa homogênea
- Abrir aos poucos com um rolo, cortar com um copo pequeno (uso o de medida de pinga ou um cálice)
- Colocar um pedacinho de goiabada, fechar tipo pastel
- Não untar a forma, pode colocar um pertinho do outro
- Levar ao forno, sem deixar corar demais
- Retire e coloque no açúcar
