Enroladinho de Presunto e mussarela
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 300 g de presunto
- 300 g de mussarela
- 1 colher chá de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite morno
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 gema para pincelar
- sal a gosto
- Coloque o fermento numa bacia , acrescente o açúcar e o sal, mexa até dissolver
- Depois acrescente o óleo, os ovos, o leite e por último a farinha, sovando até chegar o ponto
- Em seguida abra a massa numa superfície de mármore, acrescente o recheio e em seguida feche o enroladinho de um lado e do outro, apertando bem a massa pra não abrir
- Pincelar o enroladinho e colocar no forno preaquecido a 220ºC por mais ou menos 15 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar, depois é só saborear
