Bolinhos empanados de frango

Cinthya Suellen 06 Jun 2018 às 21h47 Comentarios

Coloque o peito de frango em uma panela com água até ferver, para que ele fique molinho
Retire da panela e coloque num prato
Agora iremos preparar o tempero do frango
Numa frigideira, coloque 1 colher de óleo e adicione a cebola e deixe dourar
Coloque em uma tigela o frango desfiado junto com a cebola, o coentro e o sal a gosto e misture tudo
Reserve
Em um prato separado, coloque a farinha de trigo ou maisena
Com uma colher de sopa coloque o frango na farinha de trigo
Com a mão, vá fazendo bolinhas
Enquanto faz as bolinhas, deixe o óleo esquentando em uma panela em fogo médio
Empane mais uma vez os bolinhos na farinha de trigo ou maisena e coloque na panela com o óleo já quente
De cada lado do bolinho deixe, no mínimo, uns 2 minutos para que ele fique dourado de cada lado
Enquanto vão dourando, num prato coloque 2 folhas abertas de guardanapo e quando os bolinhos estiverem prontos, coloque-os no prato com os guardanapos