Pipoca colorida (para torcer na copa)

Claudia Maria 06 Jun 2018 às 21h47 Comentarios

Estoure as pipocas e reserve, separando igualmente em duas vasilhas
Em uma outra panela, misture a água e o açúcar e deixe ferver em fogo médio até formar uma calda rala
Utilize uma colher e passe na calda deixando pingar na panela, quando escorrer em fio, está boa, este ponto é antes de virar caramelo, deve ainda estar transparente
Diminua o fogo e adicione um pouco do corante alimentício verde, dissolva bem e apague o fogo
Espere esfriar um pouco ( se jogar tudo de uma vez quente na pipoca ela dissolve)
Vá tingindo as pipocas reservadas com o auxílio de uma colher, bem devagar
Repita a calda e todo o processo do tingimento com a outra quantidade de pipoca reservada, desta vez colocando o corante amarelo
Coloque em copos transparentes, alternando um pouco de pipoca verde e outro tanto de amarelas