Bolo salgado de pão de forma
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 500 g de filé de peito de frango
- tempero para o frango
- 1 pote de 250 g de maionese
- 1 caixinha de 200 g de creme de leite
- 150 g de champignon
- 150 g de azeitona sem caroço
- 1/2 vidro pequeno de palmito
- 1 tomate médio
- 2 cenouras médias
- 1/2 cebola média
- 1 pacote de pão de forma (com ou sem casca)
- 1 pacote médio de batata palha
- Cozinhe o frango temperando a seu gosto, desfie após cozido e separe
- Pique em pedados bem pequenos o champignon, a azeitona, o palmito e separe
- Pique em pedaços pequenos o tomate e a cebola, levando ao fogo para dar uma refogada
- Após refogar o tomate com a cebola, adicione o frango desfiado e misture bem
- Com o frango já misturado ao tomate e à cebola, adicione 1/2 caixinha de creme de leite e 1/2 pote de maionese, misturando até obter homogeneidade, separe
- Rale as cenouras e separe
- Caso tenha comprado pão com casca, retire-a do mesmo separando
- À mistura do frango/tomate/cebola adicione o champignon, azeitona e o palmito
- Misture muito bem
- Disponha uma camada de pão de forma 2x2 em uma travessa
- Polvilhe a cenoura ralada com a batata palha
- Por cima, coloque uma camada espessa (aproximadamente 1 cm) do recheio
- Cubra com outra camada de pão de forma e repita o passo anterior
- Misture o restante do creme de leite com o restante da maionese fazendo um outro tipo de maionese
- Após terminar as camadas use a nova mistura de maionese com creme de leite para passar em volta do bolo
- Cubra o bolo com batata palha e decore a seu gosto
