Mexido de ovos com calabresa e berinjela
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1/2 berinjela grande picada
- 1 unidade de linguiça calabresa picada
- 1/2 xícara de chá de alho poró
- 1 caldo de legumes em pó
- 1 pitada de orégano
- 2 colheres de sopa de azeite
- Bata os ovos em uma travessa
- Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho poró
- Coloque a calabresa e a berinjela picada, misture bem
- Adicione o orégano e o caldo de legumes, mexa
- Coloque toda a mistura na panela e mexa a cada 3 minutos até cozinhar bem
- Sirva com o acompanhamento de sua preferência
