Batata Gratinada
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de batatas
- 150 g de queijo ralado
- 2 copos de leite
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- Sal a gosto
Batatas:
- Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e cozinhe em agua e sal ate ficarem macias, porem firmes
- Escorra e reserve-as
- Dissolva a farinha de trigo em 1 copo de leite
- Em uma panela coloque o outro copo de leite, a manteiga e o sal, deixe esquentar (sem ferver) e adicione aos poucos o copo de leite com a farinha, mexendo sempre
- Depois coloque o creme de leite e deixe cozinhar por uns 3 minutos
- Em uma travessa coloque uma camada do molho, uma de batata outra de molho e o queijo ralado
- Leve ao forno pré-aquecido, em 180º, para o queijo derreter
