Empadão de frango
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de trigo
- 500 g de margarina
- 2 copos de óleo
- sal a gosto
- 2 peitos de frango
- 4 tomates
- 2 dentes de alho
- 3 cebolas
- 2 caldos de galinha
- 1 gema
- Coloque o trigo em uma vasilha grande
- Em seguida coloque o óleo, a manteiga e o sal
- Misture com as pontas dos dedos sem usar a palma da mão
- Misture até obter uma massa cremosa
- Reserve a massa, em seguida coloque o peito de frango sem pele para cozinhar
- Depois de cozido desfie e reserve
- Leve uma panela grande ao fogo e coloque uma colher de óleo, alho socado, tomate, cebola, caldo de galinha e o peito de frango cozido e desfiado
- Deixe no fogo baixo por 5 minutos
- Bata tudo no liquidificador
- Abra um pouco da massa em uma forma até cobrir o fundo e as laterais
- Despeje o molho e, em seguida, coloque mais uma camada de massa cobrindo o recheio todo
- Pincele uma gema para dourar
- Leve ao forno por, aproximadamente 30 minutos
