Pão de coco

Pão de coco
  • 1/2 coco ralado
  • 3 xícaras de leite de coco
  • 6 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 4 colheres de fermento
  • 2 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de sal (sopa)
  • 1 xícara de margarina
  1. Aqueça o leite de coco, junte o fermento, açúcar, ovos, margarina, sal, coco ralado e, por último, a farinha de trigo
  2. Sove bem a massa e deixe descansar por 20 minutos
  3. Enrole os pães, polvilhe com coco ralado e deixe crescer por mais 15 minutos
  4. Leve ao forno quente até dourar