Rabanada da Cely Meneguéia
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 pães de rabanada
- 2 latas de leite condensado
- 1 litro de leite
- 6 cravos
- 3 pauzinho de canela
- 6 ovos passados na peneira
- 1 potinho de canela em pó
- 300 g de açúcar
- papel toalha
- 1 litro de óleo para fritar
- Primeiro ferva o leite com os cravos e as canelas e reserve para esfriar
- Quando estiver morno acrescente o leite condensado e misture bem
- Corte os pães em fatias não muito finas nem muito grossas
- Bata os ovos e misture o açúcar com a canela em pó
- Coloque o óleo para esquentar (não muito quente)
- Passe os pães no leite e nos ovos
- Vá fritando de 2 em 2 rabanadas e coloque para escorrer no papel toalha
- Passe as rabanadas no açúcar com a canela
- Não é necessário espremer as rabanadas, se preferir pode colocar 1 lata de leite condensado
