Crepe de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- manteiga para untar
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 gema
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 4 bombons Sonho de Valsa cortados em pedaços grandes
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o cacau e o sal
- Unte uma frigideira com manteiga e coloque uma pequena porção da massa no centro
- Faça movimentos circulares com a frigideira para espalhar a massa por todo o fundo
- Deixe firmar o disco de massa e vire-o para dourar o outro lado
- Faça o mesmo com o restante da massa e vá empilhando em um prato
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema, o leite e o amido de milho
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar
- Deixe amornar e misture o creme de leite
- Dobre os crepes e coloque o creme frio dentro de cada um junto com os pedaços de bombons
- Sirva a seguir
