Briochão de presunto
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- presunto fatiado
- muzzarela fatiada
- 1/2 copo de leite
- 2 ovos batidos como para pão de ló
- 1 tablete de fermento para pão
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 batatas médias cozidas
- requeijão a gosto
- 2 copos de farinha de trigo ou o suficiente até a massa ficar sem grudar na mão
- Em uma vasilha, desmanche o fermento no leite
- Acrescente a farinha, os ovos batidos, o sal, a margarina e as batatas espremidas
- Misture bem até a massa ficar fofa, sem grudar nas mãos
- Divida a massa em duas partes
- Unte e polvilhe uma assadeira
- Abra a primeira parte da massa na assadeira e coloque fatias de muzzarela e presunto, 2 camadas de cada
- Para finalizar, coloque o recheio, espalhe requeijão e tampe com a segunda metade da massa
- Por cima, pincele gema de ovo para a massa ficar amarelinha
- Leve ao forno preaquecido e deixar até a massa dourar
- Pronto, agora é só saborear!
